Änderungen vorbehalten VEGAN Polenta-Schwammerlsuppe mit Popcorn FL 5.50 Vegane Frittatensuppe AFL 4.50 Schwammerlsalat Bio-Salat mit sautierten Pilzen, Falafel und Dip FMNOP 14.90 Hausgemachtes Seitanschnitzel in Sesampanier mit Kartoffelmayonnaisesalat AFN 14.50 Bio-Gemüselasagne serviert mit pikanter Tomatensauce AFL 14.50 „Kibbeh“ (Kibbeh Arnabieh) Bulgurbällchen mit Bio-Zitrus-Tahinsauce und Riz arabe AFNP 15.50 Schwammerl Vegan Pilzrahmsauce mit „Speck“würfeln und Semmelknödel AFL 15.50 Schwammerlrisotto mit Räuchertofu, Schnittlauchöl und Tomaten FO 15.50 „Captain Nemo“ vegane Fischstäbchen mit Pommes AF 8.-

Desserts Apfelstrudel mit Bio-Äpfeln AF 5,- Rahbarberstrudel AF 5.- Topfenstrudel vegan AF 5.- Topfenknödel mit Früchteröster AF 7.50 Nougatknödel mít Beerensauce AH 7.50 Brownie mit Sorbet 7.50

Desserts B‘soffener Kapuziner ACGH Schoko-Nusskuchen mit Mostaufguss und Schlag 5.50 Topfenstrudel mit Früchteröster 5,- Eispalatschinke ACGH mit Schokosauce und Schlag 7.50

Fleisch und Fisch Fleischstrudel- oder Frittatensuppe ACGL 4.50 Bio-Vitalsalat mit gebackenen Hühnerbruststreifen in Sesampanier ACGMNO 12.50 Lachsforellenfilet würzig gegrillt, mit Bio-Basmatireis, frischem Bio-Gemüse und Kräuterbutter DG 23.50 Schlemmersteak mit Pilzen Hühnerbrustfilet mit Schinken, Schwammerl und Käse gratiniert, serviert mit Kräuterrahm und Pommes frites G 19.90 Schwammerl á la créme mit Speck und Semmelknödel ACFG 17.50 Wiener Schnitzel vom Schwein (AMA Qualität) mit Bio-Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren ACG 14.50 Florianer Backhendl mit Bio-Kartoffelsalat ACG 15.50 Schweinsbraten vom Schopf (AMA Qualität) mit Semmelknödel, Bio-Kartoffel und Bio-Speckkrautsalat ACG 14.50 Stiftsbräugulasch mit Gösser Stiftsbräu zubereitet, serviert mit Bio-Kartoffeln und Rahm AG 14.50 A…. glutenhaltiges Getreide B…. Krebs/Schalentiere C…. Eier D…. Fisch E…. Erdnüsse F…. Soja G…. Milch H…. Schalenfrüchte/Nüsse L…. Sellerie M…. Senf N…. Sesam O…. Sulfite P…. Lupinen/Hülsenfrüchte R… Muscheln/Schnecken